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在平凡中见证非凡——记潮海酒店领班郭建群
来源:新海俊 | 作者:xinhaijun | 发布时间: 2012-06-14 | 10694 次浏览 | 分享到:


       一滴水滴是如此的平凡,然而正因为有了这点点滴滴的积累与壮大,才得以汇成江河,凝成大海;一座雄伟的建筑,如果没有平凡的一砖一瓦的层层积叠,何以有今日的壮观,何以博他人惊叹?平凡既是不凡,只有平凡才能铸就非凡。

       在深圳潮海酒店,就有这么一位平凡的员工,他的身躯并不高大,却让人觉得伟岸;他的外貌并不出众,眼睛却透露着睿智;一双平凡的手,却让人看到了多年的辛劳;拥有无数的荣誉,却依旧甘愿平凡,一声“郭老大”,一世“平凡心”,他就是潮海酒店的领班——郭建群。

 

人生的价值,并不是用时间,而是用深度去衡量的

       作为一名老员工,他已经在公司属下酒店默默耕耘了十几年。当别人问起他几时入职,他定立刻、毫不犹豫地说:199933日,也许这一天对于他一生是一个重要的纪念日。

       郭建群, 993月从湖南益阳农村入职公司,在银海港酒店工作,任过保安员、采购员、仓库管理员、人事管理员等工作,繁重的工作并没有扫去他脸上的笑容,他整天照样乐呵呵地不被工作所困,不被烦恼所扰。

       2004年深圳潮海酒店重新装修后开业筹备,急需有经验的酒店管理骨干,在大家都因潮海酒店离广州较远,生活居住条件艰苦,筹备开业工作压力大,工作繁忙等原因都不太愿意去时,他二话没说,主动联系人事部门自荐前往潮海。第二天,背上行囊就出发了,到潮海酒店做起拓荒的“老黄牛”,从此与潮海结下了一段难以分舍的情分,一干就是八年多,见证着深圳潮海酒店,从无到有,从旧到新,同时也见证着郭建群默默奉献一生。

 

业精于勤荒于嬉,行成于思毁于随

       在潮海酒店里,虽然还兼着保安人员、采购员、仓库管理员等工作,但他主要任务还是负责整个酒店员工的一日三餐,酒店二十多个员工来自全国8个省、市,口味各异,此时他终于体会到了“众口难调”的难处了,但这并不能难倒他。他试着摸清大家的口味,综合情况,由于大部分同事喜欢吃辣的,他就在一些菜式中加上一些辣椒,将其处理得辣味一些,同时在别的菜式上也兼顾其他不喜辣味的同事。每顿饭上都倾注他在厨师岗位上的执着追求。

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